प्रमुख बिंदु-
नई दिल्ली: भारतीय रेलवे (Indian Railways) ने अपने करोड़ों यात्रियों के लिए एक नई और शानदार पहल शुरू की है। अब आप ट्रेन में सफर के दौरान केवल 80 रुपये में स्वादिष्ट, स्वच्छ और पौष्टिक शाकाहारी भोजन का आनंद ले सकते हैं। इंडियन रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कॉरपोरेशन (IRCTC) ने टचस्टोन फाउंडेशन (अक्षय पात्र किचन) के साथ मिलकर यह सुविधा शुरू की है, जिसका उद्देश्य यात्रियों को किफायती दाम पर गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराना है। यह योजना न केवल यात्रियों की सुविधा बढ़ाएगी, बल्कि उनकी जेब पर भी कम बोझ डालेगी। आइए, इस नई पहल के बारे में विस्तार से जानते हैं।
Indian Railways की शानदार पहल
पायलट प्रोजेक्ट के जरिये अब तक की सबसे सस्ती शाकाहारी थाली की शुरुआत नई दिल्ली रेलवे स्टेशन से हुई थी। दो महीने पहले शुरू किए गए इस पायलट प्रोजेक्ट को यात्रियों ने खूब पसंद किया। इसके तहत मेल-एक्सप्रेस ट्रेनों में पेंट्री कार या ट्रेन साइड वेंडिंग (TSV) की सुविधा वाली ट्रेनों में यह थाली उपलब्ध कराई गई थी। यात्रियों की सकारात्मक प्रतिक्रिया को देखते हुए, रेलवे बोर्ड ने इसे अब पूरे देश में चरणबद्ध तरीके से लागू करने का फैसला किया है।
जल्द ही यह सुविधा लखनऊ, वाराणसी और गोरखपुर जैसे प्रमुख स्टेशनों से शुरू होने वाली या वहां से गुजरने वाली ट्रेनों में भी उपलब्ध होगी। खास बात यह है कि 27 जून 2025 से यह सुविधा एलटीटी-एसएचसी अमृत भारत एक्सप्रेस में भी शुरू हो चुकी है।
इस थाली में यात्रियों को 150 ग्राम सादे चावल, 2 पराठे या 4 रोटियां (100 ग्राम), 150 ग्राम दाल या सांभर, 100 ग्राम मौसमी मिक्स वेज, 80 ग्राम दही, 12 ग्राम का अचार पैकेट, डिस्पोजेबल चम्मच और नैपकिन मिलेगा। यह भोजन न केवल पौष्टिक है, बल्कि इसकी पैकिंग भी उच्च गुणवत्ता वाली है, जो खाने को ताजा और स्वच्छ रखती है।
जनरल कोच के यात्रियों को भी मिलेगी सुविधा
पहले ट्रेनों में अच्छा खाना ज्यादातर स्लीपर और एसी कोच के यात्रियों को ही मिलता था, लेकिन अब IRCTC ने जनरल कोच के यात्रियों के लिए भी इस सुविधा को शुरू किया है। गोमती एक्सप्रेस, श्रीनगर गंगानगर-नई दिल्ली इंटरसिटी एक्सप्रेस, कैफियत एक्सप्रेस, अयोध्या एक्सप्रेस, बरौनी-लोनी एक्सप्रेस और दरभंगा-नई दिल्ली क्लोन एक्सप्रेस में यह सुविधा शुरू हो चुकी है। जल्द ही और ट्रेनों में भी इसे लागू किया जाएगा। इससे जनरल कोच में सफर करने वाले यात्रियों को भी अपनी सीट पर ही अच्छी गुणवत्ता वाला खाना और पानी आसानी से मिलेगा। यह सुविधा खासकर उन यात्रियों के लिए फायदेमंद है, जो लंबी यात्रा के दौरान स्टेशन पर उतरकर खाना लेने में असुविधा महसूस करते हैं।
किफायती और गुणवत्तापूर्ण भोजन की गारंटी
IRCTC ने टचस्टोन फाउंडेशन (अक्षय पात्र किचन) के साथ समझौता ज्ञापन (MoU) पर हस्ताक्षर किए हैं, जो शुद्ध शाकाहारी भोजन के लिए जाना जाता है। इस समझौते के तहत भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता को सुनिश्चित किया जाएगा। IRCTC के अध्यक्ष और प्रबंध निदेशक संजय कुमार जैन ने कहा, “हमारा लक्ष्य यात्रियों को हर स्तर पर बेहतर अनुभव देना है, चाहे वह समय की पाबंदी हो, स्वच्छता हो या भोजन की गुणवत्ता।”
अगर कोई वेंडर निर्धारित कीमत से ज्यादा पैसे मांगता है या थाली में कम खाना देता है, तो यात्री रेलवे की हेल्पलाइन नंबर 139, रेल मदद ऐप या एक्स के माध्यम से शिकायत दर्ज कर सकते हैं। रेलवे ने यह भी सुनिश्चित किया है कि खाने की मात्रा पर्याप्त हो ताकि यात्रियों का पेट आसानी से भर जाए।
यात्रियों के लिए और भी सुविधाएं
यह नई सुविधा भारतीय रेलवे की उस व्यापक योजना का हिस्सा है, जिसके तहत यात्रियों को बेहतर सेवाएं दी जा रही हैं। IRCTC ने पहले भी कई कदम उठाए हैं, जैसे वंदे भारत ट्रेनों में चाय और स्नैक्स की सुविधा, ऑनलाइन टिकट बुकिंग को आसान बनाना और ट्रेनों में मुफ्त भोजन की सुविधा (जब ट्रेन दो घंटे से ज्यादा लेट हो)। इसके अलावा, रेल मदद पोर्टल के जरिए शिकायतों का त्वरित समाधान भी किया जा रहा है।
यह 80 रुपये की शाकाहारी थाली न केवल किफायती है, बल्कि यात्रियों को लंबी यात्रा के दौरान स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन का विकल्प भी देती है। तो अगली बार जब आप ट्रेन से सफर करें, इस पौष्टिक थाली का आनंद जरूर लें और अपनी यात्रा को और भी यादगार बनाएं।
राणा अंशुमान सिंह यूनिफाइड भारत के एक उत्साही पत्रकार हैं, जो निष्पक्ष और प्रभावी ख़बरों के सन्दर्भ में जाने जाना पसंद करते हैं। वह सामाजिक मुद्दों, धार्मिक पर्यटन, पर्यावरण, महिलाओं के अधिकारों और राजनीति पर गहन शोध करना पसंद करते हैं। पत्रकारिता के साथ-साथ हिंदी-उर्दू में कविताएँ और ग़ज़लें लिखने के शौकीन राणा भारतीय संस्कृति और सामाजिक बदलाव के प्रति जागरूकता फैलाने के लिए प्रतिबद्ध हैं।
